クリスマス限定クッキーアソート
フレーバー一覧
メープルシナモンツリー
シナモンベースクッキーに、相性の良いメープルとクルミを合わせ、クリスマスツリーに見立てました。
薄く軽い食感に仕上げ、何枚でも食べたくなるクッキー。
チョコがけバタークッキー
フランス産発酵バターをたっぷり使用したバタークッキーに最高品質スイートクーベルチュールチョコレートを贅沢にコーティングしました。
バター風味のサクサククッキーとチョコレートのほろ苦さを楽しめるクッキー。
フロランタン
アーモンドをたっぷり敷き詰めて沖縄産ブラ ウンシュガーと国産ハチミツを効かせたアパレイユを流したコク深いフロランタンです。
サブレのサクサク食感とフロランタンのヌガーが絶妙な食感のコントラストを演出。
アールグレイ
琉球紅茶のアールグレイ茶葉を粉末にし、たっぷりと生地に練り込みました。
サクッとした軽い食感のクッキーからはベルガモットのフローラルな風味が口いっぱいに広がります。
ジンジャー
クリスマスの伝統的な焼菓子ジンジャークッ キー。香りにこだわったショウガパウダーをメインに、さらに3種類のスパイスを組み合わせたピリッとスパイシーで大人なクッ キー。
ガレットラム
マルティニーク島の歴史あるラム酒を生地に練り込み、表面のコーティングにもふんだ んに使用。ラム酒の芳醇な香りを堪能できる一品です。通常のガレットブルトンヌよりもサクッと食べやすい軽めの食感。
セザム
プチッとした食感の白ごまにほのかな焙煎の渋みが美味しい黒ごまをブレンド。
さらに良質なごまを香ばしく煎りあげた純正ごま油を加え、香り際立つ塩味のサブレに仕上げました。
アマンドショコラ
フランス語でダイヤモンドの意味がある「ディ アマン」。キラキラ光るグラニュー糖をダイヤモンドに見立てたクリスマスらしいサブレです。
ほろほろと崩れる生地にたっぷりのアーモンドとチョコチップが食感のアクセントになっています。
かぼちゃ
北海道産有機かぼちゃを練り込みほっくりとした優しい甘さのクッキー。
卵を使わないことで素材の味をより感じられるようにし ました。
抹茶のラングドシャ
昔ながらの伝統製法で丁寧に仕上げた宇治抹茶を生地とチョコレートどちらにも たっぷりと練り込んだ贅沢なラングドシャサンド。
ふわっと優しい口溶けのラングドシャ生地にパキッと割れるほろ苦い抹茶チョコ レートのコントラストが楽しめます。
苺のラングドシャ
熊本県産ビーツで色付けされた鮮やかなピンク色のラングドシャサンド。
サンドのチョコレートに苺パウダーとフランボワーズパウダーをブレンドすることでほどよい酸味が感じられます。