原材料一覧

 

 

ドライフルーツ
【乾燥果実】イチジク(国産)、キンカン(国産)、イチゴ(チリ産)、ブラックベリー(チリ産)、マンゴー(ベトナム産)
ドライベジタブル
【乾燥果実】カボチャ(国産)、枝豆(国産)、オクラ(ベトナム産)、アスパラ(ペルー産)、トマト(国産)、シメジ(国産)
ウェスティンスモークナッツ
【スモークナッツ】ジャイアントコーン(ペルー)、アーモンド(アメリカ)、くるみ(アメリカ)、マカダミア(アメリカ)、カシュ(インド)、食物油脂、塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)
ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「マイルドチキンカレー」
鶏肉、野菜(玉ねぎ、生姜、にんにく)、ダイストマト、ココナツミルク、サラダ油、ココナッツシュガー、カレー粉、レーズン、食塩、小麦粉、香辛料(一部に小麦・豚肉を含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「ジンジャーポークカレー」
豚肉、野菜(玉ねぎ、生姜、にんにく)、ダイストマト、ココナツミルク、サラダ油、ココナッツシュガー、カレー粉、レーズン、食塩、小麦粉、香辛料(一部に小麦・豚肉を含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「ビーフカレー」
牛肉、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、生姜)、カレールー(食用油脂、小麦粉、砂糖、香辛料、その他)、トマトペースト、小麦粉、サラダ油、ビーフエキス調味料、チキンコンソメ、カレー粉、ウスターソース、砂糖、醬油、食塩 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、リン酸Ca、酸味料、甘味料(甘草エキス)(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルパスタソース「アマトリチャーナ」
ダイストマト、野菜(玉ねぎ、にんにく)、ベーコン、トマトペースト、オリーブオイル、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素(一部に卵・乳製品・大豆・豚肉を含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルパスタソース「ボロネーゼ」
赤ワイン、野菜(玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ、エシャロット)、仔牛骨、牛肉、トマトペースト、カシスリキュール、小麦粉、ビーフエキス調味料、サラダ油、チキンエキス、食塩、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素(一部に卵・乳製品・大豆・豚肉を含む)
ごまドレッシング
つゆ(醬油、みりん、砂糖、その他)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、 食用植物油脂、りんご酢、ごま、砂糖、醬油、マヨネーズ(卵を含む)、でん粉、食塩、酵母エキス
和風しょうゆドレッシング
醬油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食用植物油脂、つゆ(醬油、みりん、砂糖、その他)、りんご酢、砂糖、玉ねぎ、もも濃縮果汁、ごま、乾しいたけ、七味唐辛子
イタリアンハーブドレッシング
りんご酢(国内製造)、食用植物油脂、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、ハーブ、きゅうり塩漬、玉ねぎ、レモン濃縮果汁、にんじん、パプリカ、こしょう
オニオンハーブドレッシング
玉ねぎ(国産)、食用植物油脂(ぶどう油、菜種油)、つゆ(醬油、みりん、砂糖、その他)(小麦・大豆を含む)、りんご酢、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醬油、りんご果汁、酵母エキス、食塩、ハーブ、ローリエ、唐辛子
フレンチガーリックドレッシング
りんご酢(国内製造)、食用植物油脂(ぶどう油、赤花油)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、にんにく、玉ねぎ、粉末にんにく(大豆を含む)、こしょう
ホテルメイドクッキーアソート
【焼き菓子】バター(国内製造)、粉糖、鶏卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ココナッツファイン、ざらめ糖、ミルクチョコレート、ココア、カカオ豆、バニラペースト、ピスタチオ、塩
フルーツのパウンドケーキ
【焼き菓子】フルーツミックス(オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パイン、水飴)(国内製造)、バター、小麦粉、鶏卵、グラニュー糖、トレモリン、ショートニング、洋酒/ベーキングパウダー、香料、着色料(カルミン酸)
紅茶とオレンジのパウンドケーキ
【焼き菓子】卵(国産)、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドプードル、オレンジピール(砂糖、水飴、洋酒)、紅茶 / トレハロース、ベーキングパウダー、酒精、香料
レモンのパウンドケーキ
【焼き菓子】バター(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、レモンピール(砂糖、水飴、ブランデー)、アーモンドプードル、レモンジュース、洋酒、スキムミルク / ベーキングパウダー、酒精、香料
スパイシーカレースコーン
【焼き菓子】小麦粉(国内製造)、バター、ヨーグルト、脱脂濃縮乳、クリーム、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、カレー粉、ナツメグ、ジンジャーパウダー、ブラックペッパー、チキンコンソメ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
チーズ&ペッパースコーン
【焼き菓子】薄力粉(アメリカ産)、バター、ヨーグルト、脱脂濃縮乳、クリーム、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、生乳、ナチュラルチーズ、岩塩、麦芽糖、でん粉、胡椒、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出分(一部に乳製品・落花生・大豆含む)
レモンショコラ
【洋菓子】レモン(国産)、砂糖、ぶどう糖、還元水飴、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品 / トレハロース、レシチン(大豆由来)、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、クエン酸、ビタミンC、乳酸Ca、酸化防止剤(酸素処理ルチン)、酒精
パイナップルショコラ
【洋菓子】パイン(コスタリカ産)、ぶどう糖、砂糖、ココアバター、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品 / 乳化剤(大豆由来)、トレハロース、クエン酸、ビタミンC、バニラ香料、酒精、レシチン(大豆由来)
マンゴーショコラ
【洋菓子】マンゴー(ペルー産)、ぶどう糖、上白糖、水飴、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス / トレハロース、乳化剤、クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、乳化剤、香料、酒精
「龍天門」特製 マンゴープリン
【生菓子】マンゴー加糖ピューレ(マンゴー、砂糖)(インド製造)、乳等を主要原料とする食品、マンゴーシロップ漬け(マンゴー、砂糖)、砂糖、ココナッツミルクパウダー、加糖マンゴー濃縮果汁 / ゲル化剤(加工でんぷん、増粘多糖類、寒天)、乳化剤、 pH調整剤、香料、酸味料、着色料(紅花黄、野菜色素)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
料理長特選 白胡麻 和風ブランマンジェ
【生菓子】胡麻(ホンジュラス)、和三盆糖 / ゲル化剤(加工デンプン)【黒蜜】三温糖(国内製造)、加工黒糖、水あめ・砂糖・混合異性化液糖
料理長特選 黒胡麻 和風ノアールマンジェ
【生菓子】和三盆糖(国産)、胡麻 / ゲル化剤(加工デンプン)【黒蜜】三温糖(国内製造)、加工黒糖、水あめ・砂糖・混合異性化液糖
JA
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