原材料一覧
| ドライフルーツ 【乾燥果実】イチジク（国産）、キンカン（国産）、イチゴ（チリ産）、ブラックベリー（チリ産）、マンゴー（ベトナム産） |
| ドライベジタブル 【乾燥果実】カボチャ（国産）、枝豆（国産）、オクラ（ベトナム産）、アスパラ（ペルー産）、トマト（国産）、シメジ（国産） |
| ウェスティンスモークナッツ 【スモークナッツ】ジャイアントコーン（ペルー）、アーモンド（アメリカ）、くるみ（アメリカ）、マカダミア（アメリカ）、カシュ（インド）、食物油脂、塩、コショウ／調味料（アミノ酸等） |
| ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「マイルドチキンカレー」 鶏肉、野菜（玉ねぎ、生姜、にんにく）、ダイストマト、ココナツミルク、サラダ油、ココナッツシュガー、カレー粉、レーズン、食塩、小麦粉、香辛料（一部に小麦・豚肉を含む） |
| ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「ジンジャーポークカレー」 豚肉、野菜（玉ねぎ、生姜、にんにく）、ダイストマト、ココナツミルク、サラダ油、ココナッツシュガー、カレー粉、レーズン、食塩、小麦粉、香辛料（一部に小麦・豚肉を含む） |
| ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「ビーフカレー」 牛肉、野菜（玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、生姜）、カレールー（食用油脂、小麦粉、砂糖、香辛料、その他）、トマトペースト、小麦粉、サラダ油、ビーフエキス調味料、チキンコンソメ、カレー粉、ウスターソース、砂糖、醬油、食塩 ／ カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、リン酸Ca、酸味料、甘味料（甘草エキス）（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む） |
| ウェスティンホテル東京オリジナルパスタソース「アマトリチャーナ」 ダイストマト、野菜（玉ねぎ、にんにく）、ベーコン、トマトペースト、オリーブオイル、食塩、砂糖、香辛料 ／ 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素（一部に卵・乳製品・大豆・豚肉を含む） |
| ウェスティンホテル東京オリジナルパスタソース「ボロネーゼ」 赤ワイン、野菜（玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ、エシャロット）、仔牛骨、牛肉、トマトペースト、カシスリキュール、小麦粉、ビーフエキス調味料、サラダ油、チキンエキス、食塩、香辛料 ／ 増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素（一部に卵・乳製品・大豆・豚肉を含む） |
| ごまドレッシング つゆ（醬油、みりん、砂糖、その他）（小麦・大豆を含む）（国内製造）、 食用植物油脂、りんご酢、ごま、砂糖、醬油、マヨネーズ（卵を含む）、でん粉、食塩、酵母エキス |
| 和風しょうゆドレッシング 醬油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、食用植物油脂、つゆ（醬油、みりん、砂糖、その他）、りんご酢、砂糖、玉ねぎ、もも濃縮果汁、ごま、乾しいたけ、七味唐辛子 |
| イタリアンハーブドレッシング りんご酢（国内製造）、食用植物油脂、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、ハーブ、きゅうり塩漬、玉ねぎ、レモン濃縮果汁、にんじん、パプリカ、こしょう |
| オニオンハーブドレッシング 玉ねぎ（国産）、食用植物油脂（ぶどう油、菜種油）、つゆ（醬油、みりん、砂糖、その他）（小麦・大豆を含む）、りんご酢、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醬油、りんご果汁、酵母エキス、食塩、ハーブ、ローリエ、唐辛子 |
| フレンチガーリックドレッシング りんご酢（国内製造）、食用植物油脂（ぶどう油、赤花油）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、にんにく、玉ねぎ、粉末にんにく（大豆を含む）、こしょう |
| ホテルメイドクッキーアソート 【焼き菓子】バター（国内製造）、粉糖、鶏卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ココナッツファイン、ざらめ糖、ミルクチョコレート、ココア、カカオ豆、バニラペースト、ピスタチオ、塩 |
| オリジナルアソートクッキー缶 【焼き菓子】各クッキーの原材料とアレルギーはこちら |
| キャットアソートクッキー缶 【焼き菓子】各クッキーの原材料とアレルギーはこちら |
| フルーツのパウンドケーキ 【焼き菓子】フルーツミックス（オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パイン、水飴）（国内製造）、バター、小麦粉、鶏卵、グラニュー糖、トレモリン、ショートニング、洋酒/ベーキングパウダー、香料、着色料（カルミン酸） |
| 紅茶とオレンジのパウンドケーキ 【焼き菓子】卵（国産）、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドプードル、オレンジピール（砂糖、水飴、洋酒）、紅茶 ／ トレハロース、ベーキングパウダー、酒精、香料 |
| レモンのパウンドケーキ 【焼き菓子】バター（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、レモンピール（砂糖、水飴、ブランデー）、アーモンドプードル、レモンジュース、洋酒、スキムミルク ／ ベーキングパウダー、酒精、香料 |
| スパイシーカレースコーン 【焼き菓子】小麦粉（国内製造）、バター、ヨーグルト、脱脂濃縮乳、クリーム、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、カレー粉、ナツメグ、ジンジャーパウダー、ブラックペッパー、チキンコンソメ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） |
| チーズ＆ペッパースコーン 【焼き菓子】薄力粉（アメリカ産）、バター、ヨーグルト、脱脂濃縮乳、クリーム、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、生乳、ナチュラルチーズ、岩塩、麦芽糖、でん粉、胡椒、たん白加水分解物、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出分（一部に乳製品・落花生・大豆含む） |
| アマンドショコラ 【チョコレート菓子】アーモンド加工品（アーモンド、砂糖、水飴、植物油脂）（国内製造）、チョコレート、ココアバター、ココアパウダー／乳化剤、香料（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む） |
| ヘーゼルナッツショコラ 【チョコレート菓子】ヘーゼルナッツ（トルコ産）、チョコレート、ココアバター、ココアパウダー／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む） |
| ペカンナッツショコラ 和三盆 【チョコレート菓子】チョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳）（国内製造、ベルギー製造）、ペカンナッツ、ココアバター、和三盆糖／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| レモンショコラ 【洋菓子】レモン（国産）、砂糖、ぶどう糖、還元水飴、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品 ／ トレハロース、レシチン（大豆由来）、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料、クエン酸、ビタミンC、乳酸Ca、酸化防止剤（酸素処理ルチン）、酒精 |
| パイナップルショコラ 【洋菓子】パイン（コスタリカ産）、ぶどう糖、砂糖、ココアバター、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品 ／ 乳化剤（大豆由来）、トレハロース、クエン酸、ビタミンC、バニラ香料、酒精、レシチン（大豆由来） |
| マンゴーショコラ 【洋菓子】マンゴー（ペルー産）、ぶどう糖、上白糖、水飴、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス ／ トレハロース、乳化剤、クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC）、乳酸Ca、乳化剤、香料、酒精 |
| ウェスティンホテル東京 チョコレート チョコレート（ベルギー製造）、生クリーム、バター、フランボワーズピューレ、パッションフルーツ、カカオマス、洋酒、マンゴー、水飴、転化糖、ココアバター、バニラペースト、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー/ソルビット、トレハロース、乳化剤、グリシン、香料、酸味料、着色料（酸化チタン、黄4、赤40）、（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む） |
| 「龍天門」特製 マンゴープリン 【生菓子】マンゴー加糖ピューレ（マンゴー、砂糖）（インド製造）、乳等を主要原料とする食品、マンゴーシロップ漬け（マンゴー、砂糖）、砂糖、ココナッツミルクパウダー、加糖マンゴー濃縮果汁 ／ ゲル化剤（加工でんぷん、増粘多糖類、寒天）、乳化剤、 pH調整剤、香料、酸味料、着色料（紅花黄、野菜色素）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） |
| 料理長特選 白胡麻 和風ブランマンジェ 【生菓子】胡麻（ホンジュラス）、和三盆糖 ／ ゲル化剤（加工デンプン）【黒蜜】三温糖（国内製造）、加工黒糖、水あめ・砂糖・混合異性化液糖 |
| 料理長特選 黒胡麻 和風ノアールマンジェ 【生菓子】和三盆糖（国産）、胡麻 ／ ゲル化剤（加工デンプン）【黒蜜】三温糖（国内製造）、加工黒糖、水あめ・砂糖・混合異性化液糖 |