開業30周年を記念して、ウェスティンホテル東京が誇る「ウェスティンガーデン」を手がけられたランドスケープアーティストの石原和幸氏に制作いただいたガーデンアート『緑の小径』をロビーに設置いたします。

都会にありながら自然の生態系を再現し、まるで恵比寿のシークレットガーデンのような存在として、ゲストや地域社会に愛されてきた恵比寿の森「ウェスティンガーデン」。その繋がりを感じられるようイメージした作品は、“Modern Heritage”のコンセプトを体現するものです。

設置期間：2024.9.2 (Mon) - 10.29 (Tue)

場所：ウェスティンホテル東京 ロビー

石原 和幸氏よりメッセージ

「緑の小径」は、ウェスティンホテル東京の「コンセプトを引き継ぎ、恵比寿の森「ウェスティンガーデン」とロビーをつなぐ、新しいガーデンです。緑の小径をイメージし、ガーデンと同じ植物を配置することで、屋内にいながら自然との繋がりを感じられるデザインとなっています。恵比寿の森とウェスティンホテル東京が、これからも末永く繁栄し続けることを心より願っています。 

石原和幸氏　プロフィール

1958年長崎県生まれ。株式会社石原和幸デザイン研究所代表。世界最古にして最も権威がある「英国チェルシーフラワーショー」にて、これまでに合計12個のゴールドメダルを獲得。エリザベス女王からも“緑の魔術師”と称えられた。国内では東京と長崎、福岡を拠点に活動。個人・企業問わず、デザインにこだわったガーデンや壁面緑化のランドスケープデザイン・施工と総合プロデュースを国内外で手がける。また緑化プロデューサーとして日本各地で緑を使った街づくりを実施。

レストラン・バー
開業30周年アニバーサリーメニュー

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」

The Terrace Full Story Buffet

10.1 (Tue) - 10.14 (Mon) 

ウェスティンホテル東京のレストランが、「ザ・テラス」に集結。「ザ・テラス」のなつかしいメニュー、ホテル開業時からのシグネチャーメニューをはじめ、フレンチレストラン「ビクターズ」のメニューの復活や、鉄板焼「恵比寿」、広東料理「龍天門」、日本料理「舞」の選りすぐりのお料理をお楽しみいただけます。

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広東料理「龍天門」

 30周年アニバーサリーガラディナー

10.1 (Tue) 

ディナー　受付17:30 開始18:00

 

 

30周年を記念し、一夜限りのアニバーサリーガラディナーを開催します。30年熟成の紹興酒とのペアリングや胡弓の生演奏の心に響く音色が織りなす特別な一夜をお過ごしください。。

 

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 広東料理「龍天門」30周年アニバーサリー　
ランチ＆ディナーコース

10.2 (Wed) - 12.15 (Sun)

 

開業30周年を記念したスペシャルコースを、期間限定でお楽しみいただけます。

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鉄板焼「恵比寿」

『中川畜産』近江牛スペシャルコース

10.1 (Tue) - 10.31 (Thu)

３０周年を記念して、鉄板焼「恵比寿」のために特別に育て上げた月齢30ヶ月以上の雌牛の「近江牛」を特別にご用意。目の前で熟練の技術で焼き上げる、中川畜産による特別な近江牛をご堪能ください。

 
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 鉄板焼「恵比寿」

30周年特別コース　フレンチ会席コース

10.1 (Tue) - 10.31 (Thu)

職人が秋の食材をフレンチスタイルに仕上げます。『恵比寿牛フィレステーキとロブスター ウニのサバイヨン』など、旬の食材を使った贅沢なコースです。

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日本料理「舞」

30周年アニバーサリーイベント
舞 × コレ シャンパーニュ ディナー 【ネオ・ジャポニズム】

10.20 (Sun)

ディナー　受付17:30 開始18:00

『ネオ・ジャポニズム』をテーマに、特別な会席料理とシャンパーニュ「コレ」のペアリングディナーイベントを開催いたします。花々で彩られた個性的な空間で、食と芸術が融合する贅沢な体験をお楽しみください。

 

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日本料理「舞」

30th Anniversary 会席 【ネオ・ジャポニズム】
ランチ＆ディナー

10.1 (Tue) - 10.31 (Sat)

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30th Anniversary Cocktail

すべてのレストラン・バーでご提供

10.1 (Tue) - 10.31 (Thu)

開業30周年を祝う特別なカクテル（アルコールとノンアルコール）を期間中、ホテルの全てのレストラン・バーでご提供いたします。

『セレブレーション』は、ベルガモットのリキュール「イタリカス」と、花の香りと複雑な味わいの「リレ ブラン」を「モエ・エ・シャンドン」と合わせた華やかな1杯。

『ローズブーケ』は、ノンアルコールのスパークリングワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」にバラのフラワーアイスボールを浮かべたモクテル。溶け出すほどに広がるバラの香りと共に、優雅な時間をお過ごしください。

 

 

ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」

30th　アニバーサリーアフタヌーンティー　

3日間限定　10.12 (Sat) - 10.14 (Mon)

「秋の収穫祭アフタヌーンティー」を「ポメリーポップ」のシャンパーニュのミニボトルとともにお楽しみいただく3日間限定のアフタヌーンティーです。

 

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エグゼクティブバー「ザ・バー」

 30th Anniversary　フライトセット

10.1 (Tue) - 10.31 (Thu) 

 

「ザ・バー」では、30周年を記念して、「響」の30年をはじめとする希少なジャパニーズウイスキーを少しずつ飲み比べて違いを楽しむ『30th Anniversary フライトセット』をご用意。

 

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 スカイバー「エスカリエ」

「1994」

10.1 (Tue) - 11.30 (Sat)

「1994」は、ウェスティンホテル東京が誕生した1994年 という年にインスパイアされたカクテルです。

 

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ル・スパ・パリジエン

30周年アニバーサリープラン

30周年ファーシャボディワーク　

「ル・スパ・パリジエン」の開業時より人気のシグニチャートリートメントである「ファーシャ ボディワーク」をお受けいただくアニバーサリープランをご用意いたしました。

 

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