特製「和洋おせち 八寸三段重」【限定50個】
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特製「和洋おせち 八寸三段重」【限定50個】

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配送料は購入手続き時に計算されます。お受け取りの場合は送料無料。決済後の変更取り消しはできません。

※店頭引き渡し限定アイテム※

予約期間: ~12月10日(土)18:00まで

ウェスティンホテル東京特製、丁寧な手仕事にこだわった縁起よく華やかな祝い料理を惜しみなく詰め合わせたおせちです。
日本料理「舞」の料理長 岩根和史が選び抜いた上質な素材を匠の技で時間をかけて丁寧に美しく創り上げた伝統的な御節料理に、華やかなフレンチ料理を随所に盛り込み、彩り美しい三段重に仕上げました。
ホテルならではのお祝い料理で、新年を寿ぐ特別な時間をお楽しみください。

おせちメニュー

壱の重には、松山から取り寄せた天然の鯛をはじめ、天然伊勢海老や鮑、いくらなど贅沢な縁起物を、弐の重は、しっかりと時間をかけて丁寧に炊き上げる丹波の黒豆をはじめ職人たちが心を込めて作り上げる伝統的なおせち料理を惜しみなく詰め合わせ、フレンチレストラン「ビクターズ」の前菜を彩り華やかに散りばめました。参の重には、素材の魅力を引き出すために一つひとつ丁寧な手仕事で炊き上げる煮物と焼き物が美しく並びます。
新しい年の幕開けを祝うのにふさわしい、繊細な匠の技を感じていただけるおせち三段重です。

<壱の重 祝肴  いわいざかな>

1.祝い鯛姿焼き
2.伊勢海老のメダリオン*
3.キャビアとブリニ*
4.鮑福楽煮 大豆
5.イクラ醤油漬け
6.柚子釜 海鼠吟醸漬け

<弐の重 口福  くちふく>

1.鶏松風
2.黒豆蜜煮
3.千代呂木
4.栗きんとん
5.唐墨
6.源平かまぼこ
7.伊達巻
8.鰻八幡巻き
9.干し柿バター
10.粉吹き田作り
11.車海老艶煮
12.渋皮栗甘露煮
13.金柑蜜煮
14.蛸の紅白膾
15.数の子
16.パテドカンパーニュ*
17.アスパラガスのスモークサーモン巻き*
18.蟹と野菜のマリネ*

<参の重 家喜物と多喜合わせ  やきものとたきあわせ>

1.銀鱈西京焼き
2.帆立貝香辛焼き
3.雪輪大根アチャラ漬け
4.はじかみ
5.白ばい貝香梅煮
6.和牛大和煮
7.里芋旨煮
8.亀南瓜

9.鶴長芋
10.松毬慈姑
11.蒟蒻利休煮
12.冬菇椎茸
13.牛蒡古武士煮
14.梅人参
15.手毬麩
16.鰊昆布巻き
17.独活白煮

サイズ:縦横各約24cm×高さ 約22㎝

*付きのメニュー:フレンチレストラン「ビクターズ」より

お引渡しについて:
お引渡し期間: 2022年12月31日(土)11:00~21:00
お引渡し場所: ペストリーブティック「ウェスティン デリ」(1F)
※宅急便での発送は出来かねます。ホテルでのお渡しに限らせていただきます

※おせちと他の商品を一緒にご注文頂くことは出来かねます。お手数をお掛け致しますが、おせち以外の商品をご注文の際は2回に分けて操作くださいますよう、お願い申し上げます
※ご決済後のキャンセル変更は出来かねます。ご決済前に確認をお願いいたします
※商品のお引渡し時間の変更をご希望される場合は、info@westintokyoshop.comにご連絡ください(お日にちの変更・キャンセルは出来かねます)
※お渡し日時について、ウェスティンホテル東京の担当者からご連絡させていただく場合がございます

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お問い合せ:
E: info@westintokyoshop.com
T: 03-5423-7778