特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】

特製和洋中のおせち 丸い三段重【限定100個】

通常価格
¥54,000
販売価格
¥54,000
通常価格
現在お取り扱いしておりません
単価
あたり 
税込

ウェスティンホテル東京特製 和洋中の「おせち 丸い三段重」

予約期間: 2021年10月11日(月)~12月10日(金)18:00まで

日本料理「舞」、広東料理「龍天門」、そして西洋料理部門の各料理長が丹精を込めて作る縁起よく華やかな料理を丸いお重に一段ずつ重ねた三段重のお節です。一の重は厳選した素材と匠の技で美しく繊細に仕上げた伝統的なお節を、二の重の広東料理は鮑や伊勢海老などの海鮮に肉や野菜料理を惜しみなく詰め合わせました。三の重には、キャビアやフォアグラ、ローストビーフなど眼にも舌にも華麗な洋食が並びます。
新春を寿ぐ特別な時間にふさわしい、ホテルならではの縁起の良いお祝い料理の競演をお楽しみください。

※お受け取りについて、日程・時間枠は最後の表をご参照ください

おせちメニュー

一の重:日本料理「舞」より

1. 子持ち鮎の煮浸し
2. のし鶏醍醐焼き
3. 数の子醤油漬け
4. 銀鱈西京焼き
5. イクラ醤油漬け
6. 烏賊このわた焼き
7. 車海老艶煮
8. 鰻八幡巻き
9. 紅白膾
10. 帆立貝柚香焼き
11. 伊達巻
12. 里芋旨煮
13. 錦玉子
14. 梅花人参
15. 唐墨
16. 牛蒡粉節煮
17. 手毬麩
18. 鶴長芋
19. 鮭南蛮漬け
20. 亀南瓜
21. 栗きんとん
22. 蒟蒻利休煮
23. 丹波黒豆蜜煮
24. 冬菇椎茸

二の重:広東料理「龍天門」より

1. 蜜汁叉焼 チャーシュー
2. 脆皮焼辣鶏 スパイシーチキン
3. 甜合桃  胡桃の飴炊き
4. 干貝焼売 干し貝柱入り焼売
5. 辣白菜青瓜 白菜と胡瓜の甘酢漬け
6. 桂花糖藕糯 蓮根餅 金木犀の香り
7. 芝麻海蜇皮  クラゲの冷菜
8. 蠔油鮑魚 鮑のオイスターソース煮込み
9. 星州煮龍蝦  伊勢海老のチリソース煮

三の重:西洋料理より

1. キャビア(イタリア産)ブリニとコンディメント添え
2. フォアグラコンフィとパテ・ド・カンパーニュ グリオット添え
3. シュリンプと帆立貝のエスカベッシュ
4. スモークサーモンと真鯛スモーク ケッパーのヴィネグレット
5. オーストラリア産テンダーロインのコールドビーフ コルニッションとカクテルソース
6. ダックパストラミとサラミ
7. 茸のマリネ サンドライトトマト添え
8. ズワイガニと帆立貝のムース トリュフ風味

お受け取りについて:

お受け取り日:12月31日(土)

お受け取りのご希望時間を下記の表から選んでいただき、ショッピングカートページにあるコメント欄にご記入ください。

お受け取り希望時間:

11:00 ~ 12:00
12:00 ~ 13:00
13:00 ~ 14:00
14:00 ~ 15:00
15:00 ~ 16:00
16:00 ~ 17:00
17:00 ~ 18:00
18:00 ~ 19:00
19:00 ~ 20:00
20:00 ~ 21:00


お受け取り場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」(1F) 

お問い合せ:
E: deli.01062@westin.com
T: 03-5423-7778