Hawaiian Buffet

提供期間：5.30 (Fri) - 6.30 (Mon)

常夏の楽園・ハワイの魅力を五感で味わうランチ＆ディナービュッフェ

常夏の楽園・ハワイの魅力を五感で味わう『Hawaiian Buffet』。ポケやカルアポークなどハワイで親しまれている伝統料理やローカルグルメから、南国のエッセンスを取り入れた料理まで、彩り豊かなメニューがブッフェ台に並びます。

パティオに面した大きな窓から柔らかな陽光と豊かな緑を感じる、リゾートのような開放感あふれる「ザ・テラス」の空間で、五感でハワイの魅力を体感いただける贅沢なブッフェ体験をお届けいたします。

ハワイの風を感じる贅沢なひととき　

「Hawaiian Buffet」では、1901年にワイキキビーチで誕生し“ワイキキのファーストレディー”として親しまれている名門ホテル「モアナ サーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ」のメニュー『Poke Nachos ポケ ナチョス』や『Hawaiian Pulehu Chickenプレフチキン』、『Garlic Shrimpガーリックシュリンプ サワーガーリックソース 』、『Hong Kong Steam Fish ハワイアン 香港スチームフィッシュ』などを特別に再現し、ブッフェ台に並べます。パンケーキコーナーでは、餅粉ワッフルなど、同ホテルのメニューからインスパイアされた南国の香り漂うアイテムもご用意いたします。

モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ（外観）

ワイキキ名門ホテルの再現メニューなど
南国の香り漂う本格的な料理が勢揃い

 

目の前でダイナミックに切り分ける『バナナの葉で包んだ山百合ポークのロースト パイナップルソテー添え』や『ハワイアン　グリルチキン』、『カルアポーク』、『2種類のロミロミ』など、ハワイの伝統料理やローカルに愛されるソウルフードの数々をバラエティー豊かに揃えました。

「Hawaiin Buffet」ブッフェ限定の特別な一杯として、「ザ・ビーチ・バー　モアナサーフライダー」のシグネチャーカクテルのレシピをもとにアレンジした『モアナ マイタイ』も、カクテルおよびノンアルコールカクテルでお楽しみいただけます。

ハワイアン グリルチキン（イメージ）

サーモンのロミロミ（イメージ）

プレフチキン（イメージ）　モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ メニューより

ハワイアン 香港スチームフィッシュ（イメージ）　モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ メニューより

オプションで楽しめる Hawaiian Buffet 限定カクテル

モアナ マイタイ　￥1,800

「モアナ サーフライダー，ウェスティン・リゾート＆スパ, ワイキキビーチ」の「ザ・ビーチ・バー」で提供されているシグネチャーカクテル「Moana Mai Tai」を、本ブッフェのためにオリジナルレシピをもとにウェスティンホテル東京のアレンジでご提供いたします。まるでワイキキビーチの波音が耳に届くかのような南国の余韻漂う一杯を、リゾート感あふれる料理とともにお楽しみいただけます。

バージン モアナ マイタイ （ノンアルコールカクテル）￥1,200

「Moana Mai Tai」からインスピレーションを得て、「ザ・バー」のバーテンダーが考案したノンアルコールカクテルです。

左より：バージン モアナ マイタイ、モアナ マイタイ（イメージ）

 

モアナサーフライダー, ウェスティン・リゾート&スパ, ワイキキビーチ
オリジナルアイテム プレゼント

『 Hawaiian Buffet』をご注文いただいたゲストのうち、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）ロイヤリティプログラム会員の方および、ウェスティンホテル東京のメールマガジンにご登録いただいている方を対象に、抽選で「モアナサーフライダー , ウェスティン・リゾート＆スパ , ワイキキビーチ」の希少なオリジナルアイテムをプレゼントいたします。

プレゼント内容：

モアナベア，オリジナルウォーターボトル

メニュー例

スターターとサラダ
パルミットのサラダ　
ベリーとニンジンのサラダ
タロイモ、チキン、穀物のサラダ　ミントとオニオンのドレッシング
マヒマヒのハワイアンマリネ
穀物とキヌアのサラダ
海藻とひじきのサラダ
スパイシーな枝豆
ハワイアンちらし寿司

アイスコーナー
ポケナチョス　※モアナサーフライダーレシピ
サーモンのロミロミ、タコのロミロミ

ホットコーナー
ガーリックシュリンプ　※モアナサーフライダーレシピ
サーモンのグリル　レモン＆醤油のソース
ハワイアン 香港スチームフィッシュ　※モアナサーフライダーレシピ
プレフチキン　※モアナサーフライダーレシピ
オックステールスープ
カルアポーク
ロコモコ　ステーション　
オックステールスープ
ハワイアンチキンカレー

カービングアイテム
バナナの葉で包んだ山百合ポークのロースト　パイナップルソテー添え　
オーストラリア リブビーフ　照り焼きソース（ディナー限定）
蒸しタロイモ （ディナー限定）
ハワイアン グリルチキン
バーベキューポーク

パンケーキ＆ワッフルコーナー
マンゴーパンケーキ　
餅粉ワッフル　

グリル・ピッツァコーナー
ピッツァ "ハワイアン"

ヌードル・パスタコーナー
サイミン
本日のパスタ
テラスオリジナル　冷製"担々麺"

 

ご予約・お問い合わせ：

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.03-5423-7778

HP : https://www.theterracetokyo.com/jp/

ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve